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木质酒海都有哪些特点?
木质酒海
是一种存储酒的木桶,经过百年传统工艺纯手工制做,长期储存白酒能够使酒质的原色原味,具有抗渗漏、耐酸蚀、造型美观等特点。不知道您对木质酒海有多少了解呢,下面一起来学习下这款酒容器的优点吧:
1、采用橡木,此款木材所含有的物质单宁酸,可快带催酒成熟,在短时间内可使各类酒的味道变得更加香醇浓郁,橡木还具有独特的透气性,微量的氧化通过桶壁与葡萄酒发生反应,氧化过程中可产生不同的芳香物质,同时柔化单宁促进不可溶解物质沉淀,使葡萄酒变得柔和均衡,口感醇厚,回味余香。
2、橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来,使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性,使酒更加醇和,有风味。橡木还具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处,一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色看起来很鲜明,颜色是令人愉悦的。
3、长期饮用经橡木桶储存的酒,可抗衰老、养颜、加速脑细胞再生、降低血液中有害胆固醇的含量,对心脑血管有一定的保健作用。
木质酒海是白酒贮存的较好容器,同时能够贮存黄酒、保健酒等,能够使酒更加的澄清,让酒的香气更浓更醇香更高雅,避免就出现腐败变。
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