实木酒桶选购方法你知道吗?
从事酒制造行业的人士都了解,木质酒桶为较佳的储酒桶,酒吸取物质的类型、数量及其空气氧化水平同时影响着酒的感观,但是这很大水平上在于所购买的木质酒桶桶。
所以,酿酒师在酿造葡萄酒以前首先要做的最重要一件事便是购买适合的木质酒桶酒桶,购买标准如下所示:
1、确定木质酒桶的类型,木质酒桶的类型各种各样,每一种木质酒桶授予葡萄酒不同的特色美食,对葡萄酒制造行业来说,更为常见的木质酒桶是卢浮橡、夏橡和白栎。
2、确定桶型,常见的桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容积则有30升、l00升、 225升、228升、300升、500升,以至于几千升不一。所以在购买时要考虑2个因素:一是实际操作的便捷性,二是内堆积密度。
3、培烤水平,不同的木质酒桶桶可获取的成分是不同的,这主要在于木质酒桶加工工艺中“培烤”的加工工艺。假如培烤水平不同、即便木质酒桶类型、型号规格一致,贮存出来的相同葡萄酒的特色美食也会有较大差别。
通过上面的介绍,大家是不是都能挑选到优质的实木酒桶为自己所用了,如有疑问欢迎来电咨询哦,我们是实木酒桶生产厂家哦!
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