曲阜市容器包装有限公司
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不锈钢白酒罐在发酵过程中会产生大量的蛋白质等无机物,在发酵罐清空后,有机物和无机物的污物会附着在罐壁上,呈黄褐色。酒石数量多时,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起。清洗时使用火碱,只是对去除有机物有作用,清洗温度达到80℃以上,才会有较好的清洗效果。清洗时采用单一的硝酸进行清洗,只是对无机物有一定效果,对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物,使用单一的清洗剂清洗很困难。因此,需要每年对不锈钢白酒罐进行一次大清洗,彻底清洗不锈钢白酒罐。